【東天紅オリジナル】陳五年紹興酒

東天紅では、1985年よりオリジナル紹興酒の販売を開始しました。中国本土へ何度も足を運び、独自のブレンドで完成された自慢の逸品は、以来長年に渡りその深い味わいと芳醇な香りで、多くのお客様にご愛顧いただいています。東天紅が誇るオリジナル紹興酒をぜひご家庭でもお楽しみください。
※20歳未満の飲酒は法律により禁じられております。年齢が確認できない場合は酒類を販売できません。

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1,296円(税込)
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良質のワイン、吟醸の清酒とともに、世界三大美酒のひとつとされる紹興酒
上海市の南に位置し、中国でも屈指の水郷地帯である浙江省紹興市。良質のもち米と鑒湖の名水に恵まれたこの街は、古くから数多くの優れた酒造が並んでおり、その歴史は遥か2400年以上前にまで遡ります。中国酒の分類では米や麦などの穀物を原料にした醸造酒である黄酒に入り、黄酒を熟成させて造られる物を老酒と呼びます。フランスのシャンパーニュ地方で造られるスパークリングワインだけが「シャンパン」と呼ばれるのと同様、浙江省紹興市で造られる老酒だけが本物の紹興酒と名乗ることができるのです。

伝統とこだわりの東天紅オリジナル紹興酒
東天紅では、1985年よりオリジナル紹興酒の販売を開始しました。中国本土へ何度も足を運び、独自のブレンドで完成された自慢の逸品は、販売開始より長年に渡りその深い味わいと芳醇な香りで多くのお客様にご愛顧いただいています。透明なボトルは、澱が少なく高品質だからこそ使うことができる自信の表れです。

美味しい飲み方
東天紅でまずおすすめしているのは、紹興酒の本来の飲み方である常温です。本当に美味しい紹興酒は、ワイン等と同じように何も入れずにそのままお召し上がりください。まず華やかな香りを、そしてゆっくりと口に含んで豊かな味わいをお楽しみいただけます。暑い時期にはオンザロックで少し冷やして。重厚な味わいも和らいで一段と飲み易くなり、辛みの強い料理でも口の中を爽やかにしてくれます。寒い時期には少し温めて飲むのもまた味わい深いものです。あまり熱しすぎないように人肌くらいのぬるめの燗でお楽しみください。